bao phu nu, lam dep, thoi trang, sanh dieu, ba bau, tu van, suc khoe, hon nhan gia dinh bao phu nu, lam dep, thoi trang, sanh dieu, ba bau, tu van, suc khoe, hon nhan gia dinh
8.6 10 1628

Làm sao để chọn được hạt dẻ ngon?

Chọn được hạt dẻ ngon cũng cần biết cách
 (Ảnh: Internet)
Mùa này vẫn còn nhiều hạt dẻ, nhưng khi đi mua chị em cần lưu ý cách chọn nhé!


Nếu không lựa chọn kĩ, bạn sẽ mua nhầm hạt dẻ bị hỏng, không ngon.

Màu sắc hạt dẻ

Nếu mua hạt dẻ tươi thì các bạn nên chú ý một chút, bởi vì trong môi trường tự nhiên hạt dẻ tươi chỉ để được khoảng 10 ngày nên rất có thể sẽ lẫn một số hạt bị hỏng sớm. Các bạn nên căn cứ vào màu sắc, chọn hạt dẻ trông tươi, bóng, đặc biệt là các sợi lông tơ nhìn vẫn còn tươi.

Nhân hạt dẻ

Hạt dẻ nhỏ ngon bóc ra có mùi thơm đặc trưng, không bị đen đầu, nhân hạt có màu trắng ngà. Khi lắc hạt không có tiếng kêu là hạt còn tươi và ngon.

Hạt dẻ để lâu, bị hỏng, khi nắn thấy mềm, không chắc hạt. Khi rang lên chắc chắn sẽ có mùi không thơm.

Dự trữ hạt dẻ

- Hạt dẻ sống: Mua hạt dẻ về mà chưa sử dụng hết  thì bỏ vào hộp hoặc khay, cho vào ngăn đá nếu muốn để trên 10 ngày. Nhưng cho vào ngăn đá đương nhiên không thể thơm ngon như tươi được. Còn dưới 10 ngày thì đổ xuống nền nhà hoặc bỏ khỏi túi bóng cho vào khay trong ngăn mát tủ lạnh là được.

- Hạt dẻ chín: Nếu để dưới 3 ngày, để ở ngoài không cần cho vào tủ, bỏ ra khỏi túi bóng.

Nếu trên 3 ngày thì cho ra khỏi túi bóng, cho vào khay bỏ vào ngăn mát của tủ, khi nào ăn cho ra rang lại hoặc cho vào lò nướng nướng lại là bạn lại có món hạt dẻ ngon rồi.

Rang hạt dẻ ngon

- Đầu tiên dùng mũi dao thật sắc, khía một đường ngang thân hạt dẻ (khi chín sẽ nhanh nở hơn).

- Rửa sạch qua nước lạnh

- Luộc hạt dẻ bằng nước lạnh, từ lúc sôi đến lúc nhắc xuống khoảng 10-15 phút (lửa vừa phải, hạt dẻ nứt ra có màu trắng là được).

- Bắt đầu rang hạt dẻ, đảo đều tay (lửa ko cần quá to), thời gian cũng khoảng hơn 15-20 phút (hạt dẻ nứt hẳn, hơi cháy vỏ, mùi thơm ngậy...). Thời gian này tuỳ thuộc vào độ nóng của chảo rang và độ chín nóng của hạt dẻ.

Theo Eva


Từ khóa: ,

Báo Phụ Nữ

Cùng khám phá bí quyết để tạo nên sức quyến rũ mê hoặc của các sao trong nước và Quốc tế để thấy rằng: làm đẹp thật đơn giản và mình cũng có thể đẹp được như sao. Hãy đón đọc các bài hướng dẫn của Đẹp như Sao vào mỗi ngày trong tuần trên chuyên mục Làm đẹp của Phụ Nữ Newscn.

0 nhận xét

Nhận xét cho bài viết

Phụ nữ, làm đẹp, thời trang